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Quale tipo di macinapepe è quello giusto per te?

Un attrezzo da cucina che frantuma i peperoni interi in particelle macinate medie, fini o grossolane. I peperoni vengono posti all’interno del macinino e la parte superiore viene girata, il pepe macinato fuoriesce dal lato inferiore quando si usa un macinapepe. I macinapepe sono degli apparecchi molto utili da usare per la preparazione di diverse ricette, e che permettono di preparare diverse pietanze, spesso anche molto diverse tra di loro e in poco tempo. Il loro prezzo di vendita spesso può variare in base alle sue caratteristiche e alle sue funzioni di uso. Una fine e leggera bruciatura è il risultato ideale quando si usa un macinapepe allo scopo di macinare il pepe, per alimenti come chili, salse a base di uova, piatti di fagioli e altri articoli che non richiedono che il pepe sia apparente. Per altri alimenti, come i peperoni jalapeno, è importante usare un macinapepe con una lama che produca una macinazione fine.

Anche se la maggior parte dei mulini pepe verrà con lame che possono essere girato manualmente, molti commercianti di mulino vendere quelli che devono essere acquistati appositamente, a seconda del tipo di mulino di cui hanno bisogno. mulini pepe elettrici sono stati fatti principalmente da ghisa, ma alcuni modelli fanno uso di acciaio inossidabile pure. Questi mulini sono molto popolari perché hanno pochissime parti mobili, sono abbastanza facile da pulire e mantenere, richiedono poca manutenzione e sono di lunga durata. Le lame di un macinapepe elettrico sono tipicamente realizzati sia in acciaio al carbonio. Alcuni modelli sono dotati di punte di ceramica affilata, che sono utili per affettare attraverso il pepe che è stato macinato per motivi grossolani. La maggior parte dei mulini pepe che sono alimentati da elettricità avrà rack rimovibile dove i grani di pepe possono essere memorizzati fino a quando necessario.

Il modo migliore per scegliere il macinapepe che fa per voi è quello di trovarne uno che ha ricevuto recensioni entusiastiche dagli utenti. Il Pro Milling Speed Test, che valuta la forza delle diverse spezie macinate, valuta il Cuisinart Speed Factor come sette, rendendolo uno dei più potenti dispositivi di macinazione disponibili. Un macinapepe di alta qualità che è altamente raccomandato è quello che ha un prezzo medio di circa 50 euro.

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